Happy Little Kitchen
Recettes de cuisine rapides et faciles
Dernière recette
Pâtes 4 saisons aux fruits de mer
Bonsoir! Je vous propose une recette rapide et facile pour les soirées pendant lesquelles vous n’avez pas envie de faire beaucoup d’effort pour cuisiner. Ingrédients pour deux personnes: 300 g de pâtes aux carottes et aux épinards 1 cuillère à soupe d’huile 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 oignon émincé 100 g de [...]
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J’ai faim! Et il est minuit… Autant vous dire que les options suivantes sont impossibles: Restaurant Fast food de toutes sortes Cuisine élaborée Bon il est temps de sortir ma combinaison de super cuisinière XD. Et voici mes supers armes: Des ignames et des saucisses vietnamiennes frites (je sais c’est gras mais je me rattraperai [...]
Vous connaissez « Chez papa »? A première vue c’est une petite brasserie au coin de la rue qui sert des plats qui sentent bon l’odeur du sud. A première vue seulement. Car « Chez papa » est en fait une chaîne de restaurants, comme Hippopotamus ou Léon de Bruxelles. Bref! petite review… L’accueil: on a été super bien [...]
Ingrédients pour 4 personnes 4 carottes coupées en dés 1 litre et demi de bouillon de poulet 300g de tortelini au fromage frais ou surgelées 600g de poulet roti coupé en lamelles sel et poivre 2 cs de persil plat frais haché Préparation et cuisson Dans une large casserole, faites blanchir les morceaux de carotte [...]
Cette recette combine tout ce qui vous plait dans une recette de pomme de terre au four du fromage et du bacon et l’intègre à une soupe goûteuse et savoureuse. Ingrédients pour 5 personnes 2 pommes de terres, lavées et séchées 1/4 de chou fleur: enlever les tiges et découpez en bouquets 40o ml de [...]
Cette salade vous fera passer pour un as de la cuisine et tout sans trop d’efforts. Du fromage de chèvre crémeux avec des noix de pécan croquantes et des betteraves sucrées assaisonnés d’une vinaigrette balsamique sera comme une symphonie dans votre bouche. Pour 4 personnes Ingrédients 30g de fromage de chèvre 8 tasses de jeunes [...]
Ingrédients pour 4 personnes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail, émincées 1 poireau paré et émincé sel et poivre noir 1 grosse carotte, coupée en morceaux de ½ cm 2 branches de céleri, émincées 1 petite courgette, coupée en deux et tranchée 300g de haricots blancs (égouttés et rincés) 6 tasses de bouillon de poulet 2 escalopes de porc émincées (environ 500g) Préparation et cuisson Faites chauffer une cuillère à soupe [...]
On continue dans la série soupes chaudes pour tenir le froid en cette période de basses températures et de neige avec une nouvelle soupe exotique: une soupe de poulet épicée au curry. Pour cette préparation vous aurez besoin de: 2 cuillères à soupe d’huile végétale 3 cuillères à soupe d’échalotes hachées 3 gousses d’ail, hachées [...]
En feuilletant un livre de recette asiatique, j’ai craqué pour ces boulettes délicieuses et simples à réaliser. Si vous cherchez un apéritif original et relevé pour impressionner vos convives ou votre famille, cette recette est faite pour vous. J’ai utilisé du porc mais vous pouvez aussi utiliser du boeuf ou du veau. Vous aurez besoin [...]
Ça y est, la neige arrive en IDF! Attendez la de pied ferme en concoctant une soupe savoureuse avec des légumes, de la viande et des féculents exotiques. Pour servir 4 personnes il vous faudra: 1 kg de queue de veau 3 grosses carottes 1 poireau 500g d’igname 2 cubes maggi 3 navets 1 pincée [...]
Les lendemains de réveillon du nouvel an coïncident souvent avec gueule de bois, courbatures, bouche pâteuse et j’en passe et des meilleures. ce n’est pas pour cette raison que vous ne pouvez pas commencer l’année en beauté en offrant à vous et à votre chéri un brunch digne de ce nom. Et pour commencer voici [...]
Un steak haché pour dîner c’est traditionnellement triste. Cependant j’ai trouvé le moyen de rendre ce repas plus festif en ajoutant un oeuf au plat ainsi qu’une sauce tomate savoureuse. Je l’ai accompagné d’un peu de riz et j’ai soigné ma présentation. Toutes ces petites touches ont rendu mon steak haché tout tristounet en repas [...]
hello!! bon dimanche à tous! Aujourd’hui, le plat star c le brick à la viande hachée et aux pommes de terre aussi appelé bourek. La préparation est simple: des pommes de terres écrasées avec un filet d’huile d’olive et du fromage de chèvre et de la viande hachée revenue dans de l’huile avec des oignons, [...]
Hier on est allés à l’exposition Game Story qui se tient au grand palais (un article à venir) et on s’est gavés de frites, de marrons chauds et de crèpes à la crème de marrons sur le chemin aller et retour. Du coup, pour ne pas avoir l’impression d’être de purs touristes, on a décidé [...]
Rouleaux de printemps maison. Avec de la viande hachée assaisonnée des carottes râpées de la salade et des vermicelles de riz. C’était délicieux!
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